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火锅底料的新妙用!3种止冻良方,温暖入骨,让你冬季不再寒冷!

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火锅底料的新妙用!3种止冻良方,温暖入骨,让你冬季不再寒冷!到了秋冬两季,很多怕冷人士开始瑟瑟发抖,萧索的东风太冷漠,冻得人连头发丝都在颤抖。这么冷的天,人们一般都会吃些热腾腾的食物来补充能量,抵抗严寒,那么火锅就成了好美食,只不过每天吃火锅也没意思,我们还可以用火锅底料来烹制其他佳肴,不过热量稍微有些高,建议不要多吃。这3种火锅底料的新妙用,堪称是止冻良方,吃上这些菜,温暖入骨,让你这个冬天不再寒冷!第一种:麻辣鱼这道美食的威力堪比水煮鱼,做法简单,觉得吃鱼麻烦的朋友可以选择鱼刺较少的品种。准备适量的黄豆芽和白菜,葱姜蒜,三条冰鱼还有半袋底料和适量的豆瓣酱,黑豆豆腐。先将豆芽和菜焯熟备用,把锅烧热后,放入葱段和姜片,蒜末,炒香后放入底料,融化后加入两勺豆瓣酱,炒香加入清水(水看着甜咸自己调整分量),水煮沸后加入豆腐,放入处理好的鱼煮沸,鱼煮熟后就关火出锅,浇在豆芽和白菜上。第二道:香锅鸡翅这道菜需要的蔬菜较多,因为底料的威力,平时不爱吃的蔬菜也变得顺眼了几分。准备留个翅中,适量的红薯,芹菜,甜椒,胡萝卜和香菜,还有其他自己喜欢的配菜,葱姜蒜适量,少许底料和盐。首先将鸡翅斜划几刀,加入盐和料酒腌制几分钟,其他蔬菜切片,芹菜切段,葱切段,姜切片,葱切末。在锅中加入少许油烧热,炒香葱姜蒜,加入一小块底料炒到融化,喜欢吃辣的可以多放一些,放入红薯之外的其他蔬菜翻炒,之后放入鸡翅炒到变色,加入红薯炒软,食盐根据自己的口味酌情添加,出锅前撒上一把香菜,简直完美!第三道:墨鱼土豆同样是用底料炒菜,墨鱼仔就格外优秀,独特的口感加上百搭的土豆,不爱吃都不行。准备三百克的墨鱼仔,两个土豆(土豆大的话,一个就行),一百克的底料,蒜适量还有其他调味品适量。先将墨鱼仔洗干净,下水焯熟,土豆切块,放在油锅里,炸到金黄色捞出备用。锅中留下少许油,放入花椒,辣椒和蒜末炒香,加入底料,之后加入墨鱼仔,倒入适量的料酒,老抽还有糖,炒制均匀后放入土豆,翻炒几下撒上孜然就可以关火出锅了。是不是非常简单,小编推荐的3种菜都非常的开胃下饭,适合冬天食用,虽然美味,但不要多吃,不然脂肪就在不远处等待着你。

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